Résultats Giveaway


Hello!
J'espère que vous avez tous passé de belles fêtes et fait des overdoses de foies gras , d'huîtres et de dindes! Pour ma part je crois que j'ai largement dépassé mon quota de vin et d'alcools toutes couleurs confondues. Mais surtout pour l'instant je me repose.
Alors n'ayant pas trouvé de main innocente, je me suis tournée vers mon grand maître "GOOGLE" qui m'a orienté vers un générateur de chiffres.

Buche de Noël: Chocolat banc, coco et ...


Noël est arrivé, tradition oblige La bûche. La fameuse bûche. J'ai fait simple un mélange de noix de coco, chocolat blanc et pamplemousse rose. J'ai pensé que l'amertume du pamplemousse contrastait dangereusement bien avec l'extrême douceur du chocolat blanc.
Joyeuse fêtes à tous!

Blossom's pie Giveway


Happy birthday to youuuuuuuuuu blossom's pie! et oui déjà! Ca fait tout juste 1 mois que blossom'spie.com est ouvert et jusqu'à présent ce n'est que du bonheur! plus 3700 visites depuis l'ouverture. J'essaie de poster des recettes assez régulièrement mais ce n'est pas très évidement avec mon emploi du temps. Agent blossom's pie mène une double-vie, apprentie-chercheuse aux premières lueurs de l'aube et pâtissière émérite à la nuit tombée.

Noël#2: Craquelés au chocolat


J-9. Noël approche à grand pas. Dans l'effervescence de l'achat des derniers cadeaux, on continue notre petit tour des Christmas Cookies avec ces petits biscuits au chocolat. Craquelés à leur surface cacaotés et fondants à coeur (humm... je vous assure c'est une pure tuerie!), ils seront très appréciés par les amateurs de chocolat.

Noël #1: Objectif lune - lune aux amandes


Noël arrive! Guirlandes lumineuses, sapins et son traditionnel lot de  Zitronmadelnmonde traduisez "lunes au amandes et citron". Ils sont tellement bon que je vous assure vous finirez toute la boite avant de vous en rendre compte. C'est une recette adapté du blog de Cake in the city

Mini brioches nutella


En ce moment je suis complètement obsédée par les brioches, brioche au chocolat, au sucre... Pourtant je n'apprécie pas tant que ça la brioche. On va dire que j'ai une amoureuse de la brioche dans mon entourage. Du coup j'ai chopé le virus. 
Alors cette recette je l'ai adapté du blog La popote de Manue, j'ai remplacé les mini rochers Suchards par du Nutella et du riz soufflé.   

Tournez manège - churros!


Un des grand rendez-vous de la ville de Rouen en fin d'année est la grande fête foraine qui s'étend sur le long des quais de la seine. Je dois vous avouer à chaque fois que je vois les manèges se monter, j'ai le sentiment de laisser filer le temps,  encore une année de plus...

Team brunch: Ellis island coffee - Pancakes


Mes amis et moi avons un rituel. Nous nous réunissons tout les premiers dimanche du mois pour un brunch suivi d'un tour au musée.
Des déceptions parfois ou des grosses surprise, c'est toujours un moment précieux pour moi. Comme j'ai l'habitude de dire dans ces moments là "je ne peux me sentir plus moi".

Noire comme... Guinness chocolate cake


Noire comme la colère. 
Noire comme la peine que l'on peut éprouver.  
Accepter que certaines questions resteront à jamais sans réponse...
La cuisine des émotions... Celle qui libère... Un refuge...

Obrigado!: Quidim - Flan aux oeufs

Pour notre première destination culinaire, je choisis le Brésil! 
Au delà des télénovelas qui ont bercé mon enfance ( eh oui...) le brésil est un pays aux mille attraits, avec de longues plages de sable fin, des îles paradisiaques, et des villes pittoresques aux influences coloniales. 

CHERRY BOMB - Gateau de cerises à la crème


Une recette qui date de cet été, je l'ai ressorti du tiroir. c'était la saison des cerises et du beau temps d'ailleurs. Mais vous pouvez le remplacer par des fruits de saison (je sais, qu'est ce qui peut être meilleur que des cerises bien sucrées et juteuses... :-( ) Cherry cherry...

THOUMIEUX

Le Glamour d'octobre est paru, j'ai couru chez le marchand de journaux pour voir ma recette! tin tin! La recette a été revisitée par le chef Jean François PIÈGE et son équipe et tout compte fait, je préfère quand même ma présentation qui mettait plus en valeur la recette. Mais apparemment une raison économique serait à l'origine de cette présentation en pot de confiture.

JUBILEE JELLY CAKE


J'ai vu ces mignons petit gâteaux ici et j'ai eu tout de suite envie de les faire.  
Ce sont des petits gâteaux réalisé avec un dessert typiquement américain le JELL-O
Une sorte de flan composé de gélatine et de fruits (plutôt de colorants et d’arômes 
de fruits). Comme j'ai toujours un peu peur de tout ce qui est trop chimique, je l'ai remplacé 
par de la bonne vieille gelée de groseille qui est parfaite (et moins transgénique...)à mon goût.
J'ai gardé la même base des cupcakes parce que jusqu'ici je n'en trouve pas de meilleure! 
Pour plus de gourmandise vous pouvez rajouter du FLUFF Marshmalow dans la crème 
au mascarpone. 


Glee Cast - Teenage Dream

 

ESHE&JALIA ou la démocratisation du wax


Eshe&jalia crée par Nathalie MOTH du blog lettre à élise, Eshé&Jalia propose de nous faire redécouvrir les richesses de notre afrique. Le pivot de cette collection est le "WAX" ce tissu africain original, détourné et exploité pour s'adapter aux tendances contemporaines. De la jupe preppy aux robes ultra féminines, le tout à des prix très doux. Gros coup de coeur pour la blouse Mahila et la robe Efia...

American road trip #2 : Cinnamon rolls - roulés à la cannelle



Direction la cote est des états unis avec la Pennsylvanie, terre de prédilection des amish. Les amish sont une communauté d'hommes barbus (pour la pluspart) qui vivent en dehors de notre époque. ils se déplacent toujours à cheval et cultivent leurs champs à la main. Cette recette est typique de la cuisine amish: il faut être patient pour la faire et laisser le temps au temps. Mais pour les plus pressés d'entre vous, vous pourrez toujours vous fournir au STARBUCK du coin!

And the winner is...

Elles sont cinq. Cinq passionnées de cuisine qui ont réussi à nous mettre l'eau à la bouche devant notre écran, et surtout à séduire le chef Jean-François Piège, qui mettra prochainement à la carte de son restaurant Le Thoumieux la recette culte de chacune.