American road trip #5: yoghurt ice cream, avec ou sans sorbetière


Pour ma "mymou" qui voulait la recette de glace au yaourt. Très populaire au USA, les yoghurt ice cream ou "Frozen Yo"sont très prisés par les fans de "healthy food" au même titre que les smoothies. Je vous propose deux versions de la même recette: une normale et une autre allégée, j'attends vos avis.

American road trip #4: Avocado pie

     "De l'avocat dans une tarte ? beurkk et blablabla", en tant que scientifique, je me dis on ne peut pas dire qu'on n'aime pas tant qu'on a pas essayé. Et puis je me dis toujours que je me coucherais moins bête que la veille alors...
     C'est une recette que j'ai prise du livre "yes we cook" de julie schwob. Une autre bizarrerie des américains, c'est un plat typique de la Californie où poussent de merveilleux avocat tout verts et bien dodus.  Voyons voir ce que ça donne.